今年中期，白云山的营业收入为人民币 10,857,269 千元，同比增长 3.60% ；利润总额为人民币 1,059,136 千元，同比增长 9.96%；归属于上市公司股东的净利润为人民币 831,807 千元，同比增长 7.30%。

　　白云山预计 2016 年资本性开支约为人民币9.07 亿元，其中2016 年上半年已开支人民币1.35 亿元(2015 年上半年：人民币 1.50 亿元)，主要用于生产基地建设、资讯系统建设等。

　　白云山将通过自有资金、银行借款等方式筹集资金满足资本性开支计划所需资金。白云山的现金及现金等价物为人民币5,216,578 千元(2015 年 12 月 31 日：人民币 3,837,604 千元)，其中约 99.72%及 0.28%分别为人民币及港币等外币。

　　白云山公布，于今年 9 月底止首三季净利润10.56 亿元(人民币。下同)，按年增 10%。每股收益 0.8 元。营业总收入 155.4 亿元，增逾 3%。单计第三季，净利2.24 亿元，按年增近22%。每股收益0.17 元。营业总收入 46.9 亿元，增 2%。